2 水里放姜片和白酒 ，腐乳
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄，
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
12 放入热水没过猪蹄 ，腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢。猪蹄富含胶原蛋白，腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
我的制作过程只有小小的改变 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
10 把腐乳捣碎 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，我们已经采摘过好几次了，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。放入适量的十三香 、
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
这个菜菜做过好几次了，所以就没再放盐了 。所以烧得比较久些 。因为腐乳汁我加得比较多 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
腐乳用来做菜 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，放入花椒炸香 。我以前只做过粉蒸类的 ，反而炒干了 ，小火慢烧2个小时左右，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，味道超棒，哪知试过后便一发不可收拾了 。把猪蹄用水焯一遍 。所以烧制时间长一点 。最后大火收汁 ，必须用红腐乳来做 ，
7锅内放少量的油 ，
水开后 ，1 剁成块的猪蹄洗净 。可惜每次都只有几根。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，倒入锅里 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，所以腐乳用3块就够了 ，最后味道也还是不错哦 。还真的可以吃呢 ，
11 翻炒均匀 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我们喜欢吃很软的 ，