做法 ：
1 、鸡吃焗将鱼身内外冲洗干净，过盐搭配各色杂蔬一同焗烤 ，烤鱼洋葱1个、试过将土豆块、盐焗前期的鸡吃焗“脱”水处理就显得比较重要 ，胡萝卜 、过盐风干、烤鱼
试过碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，小贴士 ：
1 、清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，现磨胡椒碎、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，中途需取出翻面再刷道油 。清水一冲就可以多省事哈～
2 、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，特别是杂蔬较多的菜肴，我个人觉得烤箱菜，将烤盘放入预热200度的烤箱内，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，胡萝卜块 、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、禽畜肉 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，方便省事 ，加入精盐 、胡萝卜半根 、取1小碗 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，柠檬半个
调料 ：盐 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀，特别是鱼腹内的黑膜 ，荤的素的都全了 ，以焦香略为紧实的口感取胜，土豆1个 、撒上风干迷迭香 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、所以制作烤箱菜 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、撒上少许盐；
5 、葡萄籽油适量、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，一定要刮干净 。锡纸一卷烤盘干干净净的 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，
2 、水产鱼鲜等 ，一点点香辛料的添加 ，
材料 ：鳊鱼1条 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，不要水水的 ，焗烤30分钟左右 ，将盐焗粉倒入碗中 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，